När skogen är klädd i "diamanter".

Å där kom jullovet. Har inte riktigt fattat det än... några få dagar kvar till julafton och massor som ska göras.

Igår kväll bakade jag fyllda saffransbullar... idag är det inte lika många kvar. Misstänker att jag får göra en sats till om det ska bli några på julaftonen.

Dessa härligheter fylldes med en blandning av smör, socker och vanilj. Enkelt att göra och ännu enklare att äta. Recept kommer senare.

Idag kom solen... så himla efterlängtad och vi tog bilen och styrde mot Paradisets strand för att promenera och "lapa D-vitamin".

Ekorren har haft fullt upp och de små yttersta granskotten har den knipsat av och det ligger fullt på backen.

Skogen var nästan magiskt vacker, fastän det inte är någon snö. Alla vattendroppar som glittrar i solen gjorde att det såg ut som om träden var klädda med diamanter.

Långt där ute ligger Paradiset... som jag längtar tills vi kan lägga i båten. Det gör nästan ont, så mycket längtar jag.

Nu fortsätter vi lördagen innan julafton med sillinläggning.

Må gott

I´ll be back.