torsdag 20 juli 2017

"ZZ-top babes" på återbesök i Paradiset




19 september 2009 kom Zara med flickorna och hälsade på i Paradiset...





19 Juli 2017 kom de igen... dock utan storasyster och pappa J. Aningen långt mellan gångerna, men de har lovat på bättring.
Tvillingarna är aningen större och denna gång behövde vi inte passa dem på bryggan, då vi tidigare var rädda för att de skulle trilla i.




Startade dagen med fika... 



... och sedan rullade det bara på.
Champagne...
Skaldjur...
Stor pannbiff med gräddsås och färskpotatis.
Kladdkaka med Herrgårdsglass...

Jamen Ni fattar... Vi åt och bar sten... En bra sysselsättning när det är varmt och vindstilla.


 
 
 
 



Min namnsdagspresent, från föräldrarna kom till användning och beundran... Innerligt tack

 


Julia och Savannah var "klappslut" när flickorna åkte hem... Det är inte lätt att hålla fokus heeeeeeela dagen när två envisa flickor talar om vad som ska göras och inte... I love it.


 
 


Så... lite mat på det här.

Må gott






tisdag 18 juli 2017

Herrgårdsglass i Paradiset




Igår åkte vi till till Paradiset... vi for över sjön med nästan 17 sekundmeter i byarna i ryggen... och då funkar det. Vi kom i land utan att vara blöta... men fy katten vad högt vinden låter... Den nästan skriker runt ön så till slut orkar jag inte vara ute även om jag befinner mig i lä.





Idag var det betydligt bättre och vi kunde spendera all tid ute.

Vi åt glass med digestivekex och jordgubbar...Hemmagjord glass som går under benämningen "Herrgårdsglass" då äggen kommer från Katjas pullor som bor på i en hönsgård som hör till en herrgård... Jojo... Så är det... Herrgårdsglass.

Här kommer receptet...


HERRGÅRDSGLASS - ca 1 liter.


  • 3 st stora ägg - Hela äggen, både gulan och vitan.
  • 3/4 dl strösocker -  Vill Du ha det sötare, ta 1 dl strösocker, jag tycker dock det räcker med 3/4 dl.
  • 1 knivsudd vaniljpulver - då menar jag den äkta... små svarta frön och INTE vanillin.
  • 3 dl vispgrädde - går bra att byta mot laktosfri.
  • 1,5 dl mjölk - går bra att byta om laktosfri.

Vispa äggen, sockret och vaniljpulvret till ett "fluff.
Häll i grädde och mjölk i smeten - vispa lite till så det blandar sig.

Jag använder glassmaskin vilket gör det betydligt enklare...
Ner med allt i maskinen och på några minuter är den BÄSTA glassen klar.

Men... för Er som inte har glassmaskin... Ställ bunken i frysen och ta ut den med jämna OCH ojämna mellanrum och rör om... och tillbaka in i frysen. Upprepa detta tills glassen har en krämig konsistens.






 


Vi låg på bryggan... till och från under dagen.

Vi målade... dörrfoder till nyinsatta dörren i gäststugan.

Vi skruvade dörrfoder...

Flickorna låg på gräddhyllan.


 
 
 
 
 


Nu väntar något att äta... och Allsång på Skansen.

Må gott



söndag 16 juli 2017

Är inte riktigt med i matchen




Idag kör vi regn och migrän... en sådan där migrän som ligger lite som ett lock över ledighetslyckan och som inte bryter ut men ändå finns där och som gör att det känns konstigt i ögon och huvud. Livet fungerar... men går långsamt, nästan som att ha fötterna i sirap och knäna i ett skruvstäd. Inte för att jag klagar... för det är inte min mening... är bara lite nedtryckt och långsam idag. MEN... det kommer vända och då är jag på topp igen med fuldans och projekt. 

Idag vattnar jag blommor... hänger tvätt och segar runt med dammtrasan... för dammigt blir det även vi är lediga... 


 
 
 
 



Nu har jag en diskmaskin att tömma... sedan fortsätter jag nog med ryggläge och en tidning.





Må gott... jag är snart med i matchen igen.



lördag 15 juli 2017

Enklast så...




Vi har varit några dagar i Paradiset och vi har haft hällande regn och strålande sol... mestadels strålande sol.
Vi (läs T) har fått ut panel till norra gaveln så nu väntar vi bara på den nya ytterdörren som anländer vilken dag som helst. Sedan drar vi igång med dörr- och panelbyte. Då frågar sig vän av ordning... varför T själv fått slita med att ta ut panelen. Mitt svar... "enklast så". Vi vill inte lämna hundarna ensamma på ön i flera timmar för att åka och fixa med andra saker och båten är för liten för att rymma panel... två personer och hundar, modell större. Så... jag satt kvar i Paradiset med flickorna och liten Bill och drack te.





Det är inte bara att köra ut panelen. Det är aningen "meckel" innan den ligger på ön och vi har ju inte världens största båt att fakta i. Även om vi vill ha en så går det inte i denna steniga sjö.



Vi har ätit frukost ute med utsikt över en vindstilla sjö... i strålande sol. Inte mycket som slår det.



Vi fick besök av fler flickor.




... och "gräddhyllan invigdes rejält...



Det sovs i soffan ute...



... och på bryggan.




Med andra ord... tre fantastiska dagar.



Nu kör vi lördagskväll på det.


Må gott