LPP (Löses-På-Plats)

Vi har lata dagar fyllda av icke-måsten som vi vill göra. Icke-måsten som vi pratat om hela vintern att... "när sommaren kommer ska vi göra si eller så". Vi tänker och planerar... vi bestämmer och bestämmer om... vi tror vi vet hur vi ska göra... men det slutar alltid med LPP. Löses-På-Plats och vi gillar det... Inget är standard utan allt måste kluras och vridas och vändas innan det "sätter sig".

Vi har fortfarande liten Bill hos oss... och han gör inte många knop...förutom när någon av oss går i vattnet... då är 12 kg kärlek med och frustar.

 

Igår åkte T till stan för att "vattna" TantKarin och gulla med henne ett tag... Han hade även med sig stora shoppingväskan (läs släpkärra) för att få med bra grejor från något byggvaruhus. Vi andra var kvar i Paradiset och fixade med andra bra grejor...

 

Bill passade på att sova på lilla bryggan... Det är han bra på... sova.

 

Å när T kom tillbaka, började vi riva lite i den gamla panelen mot öster... Det är den enda sida vi ännu inte bytt panel på... men nu är det dags och förhoppningsvis blir det inte vi som ska göra det nästa gång... Förhoppningsvis är panelen vi sätter upp lika bra som den gamla att den kan sitta minst 30 år... MINST. Och då är det sonens tur att byta panel.

Panelen mot norr och väster har suttit (innan vi bytte) sedan huset byggdes  och det är över 100 år sedan. Det kanske blir så att mina barnbarnsbarn är de som byter panelen... Svindlande.

Nu har jag Allsång på Skansen att titta på... och en kladdkaka att baka.

Må gott

Enkel matematik och hemmagjord majonäs

Två mornar i rad har vår "lilla Ungerska Prinsessa" pratat oss vakna... Hon rör sig inte nämnvärt, utan ligger där och pratar lite lågmält... Vi begriper inte ett dugg av vad hon säger... men ett "lågt mumlande" hörs nedanför sängen. Så... det är bara att gå upp. Enkel matematik anser Julia där nere på golvet.

Idag har vi kollat på matchen... och till den skulle räkmacka ätas. Jag älskar räkmackor, smörgåstårtor och andra smörgåsar med kladd på... MEN jag gillar inte "köpemajonäs " som är så stabbig att jag får skrapa den ur gommen när jag ätit klart, så då är det bara att ställa sig och vispa ihop en egen.

Majonäs

Dagens majonäs innehöll följande...

• 1 äggula.
• 1/2 msk vitvinsvinäger.
• 1/2 tsk dijonsenap - vill Du ha mildare majonäs, byt ut dijonsenapen till vanlig slottsenap.
• 1,25 dl rapsolja.
• Salt och peppar efter smak.

Gör så här...

1. Vispa ihop äggulan, vinägern och senapen. Jag använder elvispen.
2. Droppa i oljan samtidigt som Du vispar.
3. Salta och peppra efter smak.

 

 

Så... där satt T och jag, bredvid varandra (som på bussen) i matsalen och glodde på matchen på tv;n som står i storarummet. Åt varsin räkmacka med hemmagjord majonäs... och ÄNDÅ vann inte Sverige. Jag hoppas att vårt stöd noterades... för mer än så kunde vi inte göra... Äm... det var T då... som kanske skrek väldigt högt... så högt att alla fyrbenta familjemedlemmar stod sömndrucket i givakt och idiotförklarade husse.

Jag kommer INTE bada i "likkistan".

Jag önskar Er en fin lördagskväll.


Må gott

Grillad kanelbulle och glass

Igår ringde jag T på jobbet och sa att det här håller inte... Vi sover i Paradiset i natt och så blev det... Jag packade och vi möttes på bryggan och i morse kl. 04.30 for han över sjön för att göra sin sista arbetsdag innan semestern. Jag, flickorna och Bill var kvar och vi lallade inte upp förrän 7.30 till en vindstilla sjö och strålande sol.

När T kom tillbaka somnade han ovaggad i soffan på uteplatsen... tror han behövde det... starta semestern med en liten tupplur.

När han piggnade till tog vi tag i det där med att plantera blåbärsbuskarna... Nu står de där som ett strävsamt gift gammalt par och har bästa utsikten. De kommer stå i morgon- och förmiddagssol för att fortsätta dagen i halvskugga. Det blir nog bra.

Efter middagen var det dags för efterrätten... 

Vi passade på att skrämma upp några torra och kvarglömda kanelbullar på grillen... och toppa det med Herrgårdsglass... På en skala... Varm kanelbulle... där smöret smält och är på gränsen till karamelliserat och som blandats med socker och kanel, liggande bredvid världens godaste vaniljglass... 28 grader varmt och vindstilla... EN KLAR 10:a.

 

 

 

 

 

 

Nu go´vänner har vi en fredagskväll att ta tag i.

Må gott

Ett nedslag i juli 1988 - 1998 - 2008 - 2018

Tiden går fort... jättefort och jag hänger inte med.

Har suttit och tittat på bilder som vi har ligger i datorn...Några bilder är scannade från  negativ, medan andra bilder är nyare och fotograferade digitalt.

Det har hänt så himla mycket i  mitt liv, saker som är glada och saker som är mindre glada... Saker som fyller mitt hjärta med värme och saker som sitter som en tagg i själ och hjärta och som jag inte orkar tänka på... Precis så som alla liv är... upp och ned... glädje och sorg... Jag försöker tänka positivt och fylla mitt liv med så mycket vackert och fint jag kan... Skratta så ofta jag kan och gråta när det behövs. En sak är dock väldigt viktigt... Skrattet ska vara betydligt mer än gråten.

1988 - Jag i egen hög (162 cm i strumplästen) person. 

1998 - Sonen och hans kusin.

2008 - Åke, Tanya och Åkes mamma Tina.

2018 - Bill (i skrivandets stund).

Just nu har vi 26 grader i skuggan och de fyrbenta tycker det är jobbigt att vara ute och göra toalett. De ligger mest och sover och jag förstår dem.

Ska fortsätta kolla gamla bilder... Jag har en diger hög att gå igenom.

Må gott

Rådjurssafari, blåbärsbuskar och migrän

Var ut en sväng för att fixa lite och hamnade i en "rådjurssafari". Himla söta...fast jag vill inte ha dem i trädgården eller på motorhuven. 

Så fick jag blåbär av mina föräldrar... Jättemycket tack. Två blåbärsbuskar ska med till Paradiset nästa gång vi åker dit och planteras i pallkragarna som står färdiga att inhysa plantorna. Nu hoppas jag det är tåliga små rackare, för i Paradiset är det annan växtzon och inte lätt för några plantor att leva... MEN jag ska vårda dem ömt utifrån alla konstens regler.

Så var det de där med migrän... Även jag (inte bara T) är drabbad av detta djävulens påfund, men jag är sällan ljuskänslig utan mer känslig för snabba rörelser och upplever mig som diffus... Det börjar smyga sig på och jag ska ta en Alvedon och lite koffein... brukar hjälpa lite och jag blir mer skarp i konturerna.

Må gott

Herrgårdsglass i repris.

Just nu skulle jag kunna leva på Herrgårdsglass och kladdkaka. Kommer dock inte göra det då det bidrar till att mina kanter blir ännu mjukare...Meeeen igår... inför matchen som vi (märk väl att uppenbarligen var jag med och spelade) vann, var en stor "balja" glass gjord och kladdkakan perfekt kladdig.

Har fått förfrågningar varför vi kallar glassen "Herrgårdsglass"... och här kommer svaret.

Äggen köps från en innerligt god vän som bor i en herrgård och har hönor. Dessa ägg är jag förärad att få köpa... DET är inte alla som får... och när jag gör glass... är det dessa ägg som används. Glassen blir så gul så det ser nästan ut som om jag haft i saffran i smeten.

Här kommer receptet...

Herrgårdsglass

• 3 ägg (både gulan och vitan) - för Dig som inte kan köpa "Herrgårdsägg", går det nästan lika bra med andra ägg.
• Nästan 1 dl strösocker - prova Dig fram, hur söt Du vill att glassen ska vara.
• 1 knivsudd äkta vanilj.
• 4 dl grädde.
• 1 dl mjölk.

Du kan byta ut vaniljen mot annan smaksättning, men tänk då på att om det är vätska i smaksättningen, blir det som is i frysen och glassen blir lite svår att "skopa upp" utan att den fått tina lite.

Vispa äggen tillsammans med socker och vaniljsockret.

Vispa ner grädden och mjölken.

Häll ner allt i en glassmaskin eller ställ smeten i en bunke i frysen.

Om Du gör det sistnämnda...(bunke i frysen) får Du ta ut och röra i härligheten var 20 minut tills rätt konsistens på glassen är uppnådd.

 

Idag är glassen slut och jag har ännu inte bestämt mig för om jag ska göra mer eller inte... Det är himla varmt ute, så det lutar åt "att göra mer".

 

Var förresten och handlade lite igår... typ en liten toalett till Paradiset... MEN jag hittade lite mer bra saker...

T som ganska ofta drabbas av migrän... (tror inte det beror på mig) blir ofta ljuskänslig och ligger då med kuddar över huvudet för att få det lite mörkt under tiden medicinen verkar... Det blir himla varmt och svårt att andas så jag köpte en sovmask till honom... Valde mellan katt och ödla... Nu behöver han inte ligga under kudden, med fruktansvärd huvudvärk och kvävas... 

Äsch... jag går och gör lite Herrgårdsglass...


Må gott

Det mesta som sker är sidbyte

Vi tog en lugn dag... Aningen för varmt för att gå ut och gå med flickorna och Bill... Jajamän... Bill, 12 kg kärlek är hos oss just nu då jag är ledig.

Idag har vi en slappardag... De fyrbenta gör inte många knop. Det mesta som sker är "sidbyte" eller "flankbyte", men när T kommer hem från jobbet, ska vi hitta på roligheter... Kanske lite svalare ute då.

Håller just nu på att färga några blusar, från vitt till någon form av färgglatt brunt. Ska gå och se hur det blev.

Må gott

En helg med gäster i Paradiset

Vi har haft en fantastisk helg (även om den varit aningen blåsig från norr) med gäster i Paradiset, med massor av godsaker att äta, glada skratt, allvarliga och djupa samtal och vila. Lite fix blev det allt... Stora stenar lyftes... kan liksom bli så efter några öl... Spännband spändes runt en björk som växer som ett V. 

Å det kan jag säga... spännband som INTE är lysande orangea eller randiga är inte det lättaste att få tag i, men vi har lyckats få tag i färgglatt svarta... Perfekt.

Det gamla duschplanket har även lagats då det gick av i blåsten för någon vecka sedan.

 

 

 

 

Nu har gästerna farit och vi har kommit hem...
Tvätt ska tvättas...
Hundar ska duschas...
Packning ska packas upp...
Vi ska äta (som om vi inte gjort det i helgen)
Vi ska duscha...

Så... då vet Ni vad vi pysslar med.


Må gott